こだわり

創業245年以上の老舗秘伝の味
熟練の鰻職人の目利きで仕入れられた鰻。丁寧に捌き、ふっくらと蒸したのち、備長炭でゆっくりと焼き上げます。鰻は「天然」と「養殖」の２種類。「天然（期間限定4月～10月下旬頃)」は霞ケ浦、利根川で育った良質な肉質が魅力です（数量限定）。
完全個室のプライベート空間
テーブル席・お座敷席、完全個室なので目的に合わせてご利用頂けます。お祝い・慶事・ご法要・催事等、少人数から大人数まで各種ご宴会・ご会合や接待などにも。
豪華な川魚のご宴会
全コースに「鯉あらい」「鯉旨煮」「わかさぎ塩焼き」をご用意しております。個室は2名様よりご利用可能です。（最大60名様まで）昔から数多くのお客様に愛されてきた、由緒ある川魚料理を是非ご賞味ください。
8代目店主・大崎一彦さん
先代の7代目のもとで厳しい修行を積み、清水屋伝統の鰻調理法を極め1967年に8代目を就任。「のれんの歴史があるから現役で続けられ、美味しい鰻をお客様に提供し続けることができる」と語る大崎さんの手により、当店自慢の川魚料理は仕上げられます。美味しい鰻をお客様に提供するため、仕事に一切の妥協を許しません。
【当店が紙面に掲載されました】
245年以上続く、長い歴史と和食一筋の店主の業績は、皆様に愛されてこそ。
2018年7月17日付の茨城新聞にて、当店が紹介されました。

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店舗情報

営業時間
土・日・祝
11:00～20:00
（L.O.19:15）
土・日・祝祭日　11:00～20：00（ラストオーダー19：15）

火～金
ランチ　11:00～16:00
（L.O.16:00）
平日（火～金）11：00～16：00（ラストオーダー）※平日は16：00以降は予約営業致します。当日15：30までにご予約ください。
定休日
月曜日
※祝祭日の場合は営業いたします。
座席数・
お席の種類
総席数　100席
貸切可能人数　15名～100名
宴会最大人数　着席時100名
座敷席あり
個室
座敷個室あり（1室/2名～4名様用/扉・壁あり）
座敷個室あり（1室/2名～6名様用/扉・壁あり）
座敷個室あり（1室/2名～12名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（1室/15名～60名様用/扉・壁あり）
※詳細はお問い合わせください
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